吃水果真的可以代替吃蔬菜吗？
2019-10-25在日常生活中，不少人认为蔬菜跟水果在营养成分上会有许多相似之处，所以只要每天吃足够的水果，就能够满足人体所需要的蔬菜中的营养物质。这种做法可行吗？ 尽管水果、蔬菜总是被人相提并论，但是实际...[详细]
牛肉嫩滑可口 烹饪方法很关键
2019-10-25原标题：牛肉嫩滑可口烹饪方法很关键 牛肉嫩不嫩主要看三点：第一点是肉的持水性，如果持水性好，肉里面的水分含量就高，吃起来就鲜嫩多汁。第二点是肌肉纤维的粗细和结构状态。比如，土猪肉比一般的猪肉...[详细]
爱吃精白米面 易患脂肪肝
2019-10-25原标题：爱吃精白米面 易患脂肪肝 主食，就是我们最常吃的大米、白面，主要包含碳水化合物。以往大家普遍认为低碳水化合物高蛋白饮食利于减肥、有益健康，然而越来越多的研究表明，低碳水化合物饮食会增...[详细]
戒糖戒出低血糖？正确戒糖应当这样做！
2019-10-25随着明星、美妆博主的推荐以及商家宣传，中青年女性群体中刮起了一阵“抗糖”风潮：戒掉甜食、不吃碳水化合物、吃抗糖丸、喝抗糖口服液、贴抗糖面膜。在商家的“忽悠”下，不仅有人过度戒糖导致戒...[详细]
想靠中医养生却不懂中药材？快来看看这份指南
2019-10-25现代人注重养生，许多人会选择用中医的方式。但大部分人缺乏足够的中医药知识，而且中药材市场鱼龙混杂，真伪难辨，如何挑选到真正的人参、三七、冬虫夏草、西洋参片等名贵药材？如何辨别当归与独活，青...[详细]
4个妙招教你科学减盐，让你不再“盐”多必失!
2019-10-25盐是我们生活中不可缺少的一种调味品，除了正常的饭菜中含有盐之外，许多零食、小吃、酱料中也有大量的盐分。所以，人们很容易就会出现盐分摄入量超标的问题。因此，在日常饮食中，我们应该要学会减盐...[详细]
排酸肉又被称为冷鲜肉，对它你了解多少？
2019-10-25最近，市场上的猪肉价格上涨，消费者对于猪肉信息的关注程度也有所提升。在不少超市的生鲜区或肉店里面，我们常常可以看见“排酸肉”的字样。对此很多朋友并不熟悉，拥有这样名称的一种肉到底有着怎...[详细]
莴笋、竹笋、芦笋！常吃三笋能护肝
2019-10-25莴笋、竹笋、芦笋，除了名字里都带有“笋”字，它们在食疗方面还有一个共同的功效――护肝。 莴笋。莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。它味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加...[详细]
吃坚果能打败“秋季抑郁”？正确吃坚果应该这样做
2019-10-25坚果是大家都喜爱吃的休闲食品之一，其带来的饱腹感也使之成为了很多朋友理想的减肥代餐，可也有人认为坚果热量极高，并不适合减肥。那么，人一天到底需要摄入多少坚果才合适呢？秋季吃坚果会对人体带...[详细]
多吃三文鱼，缩小乳癌细胞
2019-10-25原标题：多吃三文鱼，缩小乳癌细胞 根据加拿大一项新研究，三文鱼中所含营养成分能够令乳腺恶性肿瘤大小缩减60%~70%。 该研究由加拿大贵湖大学科研团队组织开展。研究人员让尚在胚胎中的实验小鼠摄...[详细]
常喝无糖饮料 绝经女性中风多
2019-10-25原标题：常喝无糖饮料 绝经女性中风多 美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。 无糖饮料是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。研究人员对8.17万名中老年女性...[详细]
补气血健脾胃！这碗糖水一年四季都适合
2019-10-25原标题：补气血健脾胃 这碗糖水一年四季都适合 现代都市人因为工作压力大，生活节奏快，常常过于疲劳，会有精力不济的现象，因此都有气血不足、脾胃虚的问题，广州中医药大学第一附属医院治未病科陈瑞芳主...[详细]
清补，调理脾胃，猴头菇煲汤试一下
2019-10-25原标题：清补，调理脾胃，猴头菇煲汤试一下 秋风一起，不少人就开始通过食疗进补了。其实，进入秋季天气干燥，不仅宜补肺，此时也是调补脾胃不可错过的机会。因为“受补”还是“不受补”，关键在脾胃。脾为后...[详细]
喝果汁， 就不用吃水果了？
2019-10-25原标题：喝果汁， 就不用吃水果了？ 不少白领都会带着水果榨汁便携杯上班，随时随地喝上一杯鲜榨果汁，但是喝果汁真的能够替代吃水果吗？让我们一起听听广东药科大学附属第一医院临床营养科营养护师鄢莹花...[详细]
老人吃太饱危害大
2019-10-25原标题：老人吃太饱危害大 受访专家：北京大学第一医院临床营养科主管营养师 井路路 很多老人早已养成节俭的习惯，即使吃饱了，也总会把盘中剩下的几口菜吃完。“光盘”节俭理念虽好，但对老人可能得不...[详细]
胡椒为什么这么“辣”？基因图谱给出答案
2019-10-25原标题：胡椒为什么这么“辣”？基因图谱给出答案 热带木质藤本植物胡椒素有“香料之王”“黑色黄金”之美誉。记者24日从中国热科院获悉，中国热科院香饮所联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单...[详细]
备孕期喝酒 孩子冠心病风险高
2019-10-25原标题：备孕期喝酒 孩子冠心病风险高 一直以来，备孕期的准爸爸和准妈妈就被告知应避免饮酒，因为可能会对胎儿造成影响，但具体有什么危害并没有太系统的研究证明。近日，中南大学湘雅公共卫生学院研究...[详细]
如何让孩子长高 生长激素是关键
2019-10-25生长激素是各类激素的总称，生长激素能够调节控制机体内分泌，使进入机体内的营养物质按人类生长的需求朝着有益的方向进行再分配功能，在人体生长发育中起着关键性作用。 如何让孩子长个子是每个家...[详细]
高血压患者如何饮食？这七个建议一定要记牢
2019-10-25我国高血压发病率较高，且呈现出逐渐低龄化的趋势。如果患上高血压，应该充分重视，积极控制血压，不仅要谨遵医嘱服药，而且要注意调整生活方式。今天为大家介绍一下高血压患者在饮食方面需要注意的事...[详细]
坚果好吃不能贪 5种情况不吃坚果
2019-10-25受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 张双庆 电视节目中曾有专家指出，一盘素菜松仁玉米的热量是640千卡，肉菜红烧鸡翅却只有458千卡。为啥一盘素菜的热量比肉菜还高？其实，里边的松...[详细]
高温烹饪危害大 控制油温可试试“洋葱皮测试法”
2019-10-25生活中，人们总喜欢通过爆炒、油炸、油焖等方式烹饪食物，来获取更好的食物口感，但殊不知如此获得美味的同时，过高的油温会使食物的营养大打折扣，甚至带来健康风险。那么，为什么油温过高会使食物的营...[详细]
每天二两、尽量清蒸 吃薯类五个提醒
2019-10-25时下，正值红薯、山药、芋头等薯类大量上市，它们营养丰富，美味可口，非常适合秋季食用，但要注意以下几点。 烹调方式尽量简单。增加薯类的摄入有助预防便秘，但油炸薯条和薯片则没有上述作用，反而会带来...[详细]
补肾健脾 腐竹白果猪小肚煲鸡
2019-10-25原标题：腐竹白果猪小肚煲鸡 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：润肺止咳，健脾益肾 推荐理由：男女老少均可在霜降时节进补之品。 材料：腐竹（干） 30g， 白果肉 15个，猪小肚 1个，鸡 半只（2~3人量）。 烹调方...[详细]
按时吃早饭动脉硬化少
2019-10-25美国塔夫兹大学的一项新研究发现，不吃早饭会令动脉粥样硬化风险升高2.5倍。 动脉粥样硬化是堆积在血管内的脂肪和钙质变成斑块后导致的血管变硬、狭窄状态，可能引起心肌梗死和脑卒中等病症。研...[详细]
