中国食品安全网

甜酱黄瓜

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-07-06 09:41:36 来源:互联网

  原料配方 腌黄瓜100公斤 甜面酱75公斤

制作方法 将腌黄瓜入水撒盐,冬季撒三次,夏季撒两次,注意换水时轻捞轻放。将水控净入缸卤酱,每100公斤腌黄瓜用次酱卤酱2~3天。每天打耙3~4次,再换成甜面酱酱渍。夏季换酱时要用水把次酱冲净,避免发缸。每100公斤卤酱黄瓜冬季用甜面酱75公斤,夏季用甜面酱55公斤,黄酱20公斤,每天打耙4次,冬季酱渍20天,夏季10天即成。

产品特点 颜色墨绿、味香甜、酱味浓、嫩脆。


版权所有: 中国食品饮料招商网 Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP备18014680号
若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:fw@service.com
中国食品饮料招商网打造全国快消食品招商代理信息服务平台,食品进出口招商代理、小食品招商代理经销商、食品饮料招商代理网站,免费服务让食品企业诚招代理商买卖最好的食品。
未经中国食品饮料招商网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任