辽宁省市场监管局抽检2大类食品8批次样品 全部合格

发布日期：2019-08-03 18:33:29 来源：互联网

近日，辽宁省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2019年第28期），将近期辽宁省市场监督管理局食品安全监督抽检（国抽）信息予以公布。本次公布的产品共计8批次，涉及糕点、餐饮食品等2大类，全部合格。

本次糕点抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（GB 4789.3）、《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB 19295）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》（GB 4789.26）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、商业无菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。

餐饮食品抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB 5009.28 ）、《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（GB 5009.33）、《食品安全国家标准 食品中铝的测定》（GB 5009.182）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al 计）、铬（以 Cr 计）、大肠菌群、沙门氏菌等。

附件：食品抽检合格-20190729