来啊，互相伤害！底部凸显，收储来了，真是到了等到弹尽粮绝，才看到最后的杀手锏！

发布日期：2021-09-03 13:07:41 来源：互联网

生猪均价14元/公斤，底部价格已出现！

截止到昨天，全国瘦肉型生猪出栏均价回落至14.21元/公斤。注意！这是我们截止到昨日的价格，到我们发稿之时北方地区的黑龙江、吉林、辽宁的猪价出现明显上调，涨幅在0.2-0.4元/公斤，南方地区的四川、云南、贵州、重庆也出现小幅回弹，涨幅在0.1-0.3元/公斤，多地出现止跌趋稳现象。

其实，这样不足为奇，昨日国家发改委发布收储信息，原因是猪粮比再度猪粮比价在5：1～6：1之间，处于过度下跌二级预警区间。按照官方文件规定，目前生猪价格低迷，建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机，及时补充库存；建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平，这也将再度开启收储模式，但具体日期还未公布，也就在此轮消息公布不久，各地屠宰企业晚间公布第二天的收猪价格均出现几毛钱的回涨。

政策利好消息一出，原本底部出现的猪市，一改往日疲惫，仿佛已重新焕发生机，各大微信群也开启了给价就卖，可议价的上探讨模式，莫非真要真要等到到弹尽粮绝，才能看到最后的杀手锏？

从目前市场的表现来看，全国大部分地区的猪价继续低迷，疫情压力、成本压力、资金压力仍长期存在，猪价上涨对于养殖户来讲当然是好事，但涨价期间如何操作？如何跟对市场行情做出正确判断才是关键！

从这几波儿跌跌涨涨的持续时间上来看，上涨时间很短2-5天，但下跌时间很长至少2周以上，而大多数养猪人都是在涨价期间继续扛价，期盼更高的价位出现，但生猪产能已经恢复98.4%以上，虽然近期官方公布的能繁母猪产能环比下跌0.5%，其所映射的点却在10个月后，短期看现阶段的压力还是供应量偏大，猪的出栏体重过高所致！还是那句老话：适时择机逢高出栏，勿要过度压栏也勿要恐慌性集中抛售！

明天将进入9月，8月的生猪市场终于走完，也在最后一天看到了点点曙光----终于涨价了，那么到真正进入9月后，预计生猪价格会出现一定反弹，但反弹的幅度可能不大！


终端市场，猪肉价格依然平稳！

据搜猪网监测数据显示今日猪肉均价为21.2元/公斤，活猪均价在14.21元/公斤，活猪与猪肉均价之间的价差为6.99元/公斤，活猪与猪肉之间的价差与昨日基本持平！

目前猪肉消费水平只有正常年份的75-80%，距离100%还有一段距离。在猪肉价格恢复正常的背景下，销量仍然未涨，这表明不少人的消费习惯已经形成，对鸡鱼肉蛋的采购量增多，不利于猪肉继续上涨！

当前，猪肉价格小幅震荡稳步运行，即将进入9月而每年的9月份也是猪肉消费的小高峰，各种日常消费也将逐渐增多，所以9月份需求可能会略有回升，对价格上也会有小幅带动的作用，叠加开学季、中秋节、国庆小长假的临近，也是需求从淡季转向旺季过渡的时间.......