芝麻开花节节高，猪价再创小高峰，需警惕“南北已分化”

发布日期：2021-05-25 20:45:15 来源：互联网

　　近段时间猪价的接连上涨，犹如“芝麻开花节节高”，特别是海南和浙江两省，今日更是双双破20元大关，但是我们在高兴之余，也别大意了，因为眼下南北地区的猪价已出现分化，北方地区养殖户有压栏大猪的更需要加以警惕，以免错过高价行情留下遗憾。

　　因为我们不想看到，要是知道这样，当初我就啥了，其实怨不得他人，这一切也都是当初你自己认知与选择的结果。不管后续猪市行情涨跌，淡然接受即可，如果还能再大涨就庆幸自己又多挣点，如果跌了也不要多后悔，因为过去了，就是过去了。

　　随着元旦假期的结束，多地批发市场猪肉消费量处于回落，猪价跟着走跌也是情理之中的事，尤其是北方地区，猪价承压较大，回落的迹象较明显，一是元旦假期结束，利涨刺激消失；二是高价猪肉掣肘猪肉的销量；三是猪价一跌，局地出现加速出栏现象，反而助推猪价再度加速回落。

而对于南方地区，由于市场缺猪明显，集团猪企涨价现象依旧，屠企采购难度仍存，猪价还有进一步提升的势头，如果后续不发生大范围的冻雪灾害天气，北方主产区的生猪及猪肉制品能调入南方，猪价想再大幅上涨的可能性不大。

　　但是，由于眼下距离春节仅一月有余，猪肉消费需求也将明显增长，同时多数消费者仍倾向于鲜猪肉，这样就导致鲜猪肉的供应压力依然存在，所以南方地区即使下跌，回落的幅度也较小，业内人士也预计春节前猪价大概率小幅震荡上升，节后企稳回落。

　　据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有12涨3跌11平，上涨地区占到全部监测的46%，猪市整体处于“稳中多涨”态势。

　　总的来看，今日猪市虽延续上涨态势，但是幅度已明显在下滑，特别是东北地区，在全国更是率先全部转跌，这对于猪价来说算是个“利空”信号。

　　据北京、上海消费大城市批发白条价格来看，北京批发市场白条开磅价格下跌0.5-1.0元/公斤，北京市场到货量有所增加，消费表现疲软，部分市场有砸行现象，上海市场到货量有所减少，市场价格呈现震荡调整态势，批发市场接受力度有所减弱，终端市场走货量有所萎缩。

　　据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度依旧存在，市场猪源整体表现不多，养殖户依旧存在一定的惜售情绪，节后市场需求表现有所回落，供需双方存在着一定的僵持态势，但是南北地区的分化已逐渐显现，猪市该如何走也渐明朗。

　　近两天生猪行情研判：受元旦节后消费需求下滑的影响，猪市将呈现震荡调整，北方地区猪价呈稳中伴跌态势，南方地区呈现涨中伴稳现象。