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NY/T 418-2000 绿色食品 玉米

放大字体 缩小字体 发布日期:2018-11-13 13:15:38 来源:互联网

 

中华人民共和国农业行业标准

绿色食品 玉米 NY/T 418-2000

Green food-Maize 


  1 范围
  本标准规定了绿色食品玉米的定义、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存、运输。
  本标准适用于A级绿色食品玉米的生产和流通。
  2 引用标准
  下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GBl353-1999玉米
LB/T 5009.11 一1996 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12 一l996 食品中铅的测定方法
GE/T 5009.15 一1996食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17 -1996 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.18 一l996食品中氟的测定方法
GB/T 5009.19 -1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.20 -l996食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T 5009.22 -1996食品中黄曲霉素B1的测定方法
GB/T 5009.36 -1996粮食卫生标准的分析方法
GB 5491-1985粮食、油料检验 扦样、分样法
CB 7718-1994 食品标签通用标准
GB/T 8613-1999 淀粉发酵工业用玉米
GB/T 17890-1999饲料用玉米
NY/T 391-2000绿色食品 产地环境技术条件
NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则

3 定义
  本标准采用下列定义。
  3.1 绿色食品 green food
  见NY/T 391- 2000中3.1。
  3.2 A级绿色食品 A grade green food
  见NY/T 391- 2000中3.3。
  4 分类
  按工业用粮的分类方法,将玉米分为三类:食用玉米、淀粉发酵业用玉米和饲料用玉米。
  5 要求
  5.1 产地环境质量
  应符合NY/T 391的要求。
  5.2 原料要求
  原料必须是按照绿色食品玉米生产操作技术规程生产的玉米。
  5.3 玉米质量要求
  5.3.1食用玉米:各项指标应符合GBl353中一等玉米的质量要求。
  5.3.2 淀粉发酵业用玉米:各项指标应符合GB/T 8613中一等玉米的质量要求。
  5.3.3饲料用玉米:
  各项指标应符合GB/T 17890中一等玉米的质量要求。
  5.4 卫生要求
  各类玉米的卫生要求应符合表1规定.


表1 玉米的卫生要求
磷化物[以 PH2计],mg/kg不得检出
氰化物[以 HCN计],mg/kg不得检出
氯化苦,m+g/kg不得检出
二硫化碳 [以 CS2计],mg/kg不得检出
敌敌畏,mg/kg≤0.05
乐果,mg/kg≤0.02
马拉硫磷,mg/kg≤1.5
对硫磷,mg/kg不得检出
甲拌磷,mg/kg不得检出
杀螟硫磷,mg/kg≤1.0
倍硫磷,mg/kg不得检出
六六六,mg/kg≤0.05
滴滴涕,mg/kg≤0.05
黄曲霉毒素B1,μg/kg≤10
砷[以 As计],mg/kg≤0.4
汞(以 Hg计),mg/kg≤0.01
铅(以pd计),mg/kg≤0.2
镉(以 Cd计),mg/kg≤0.1
氟(以 F计),mg/kg≤1.0
注: 其他农药使用方式及其限量应符合NY/T 393的规定。

 6试验方法
  6.1 磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳按GB/T 5009.36执行.
  6.2 敌敌畏、乐果、马拉硫碘、对硫磷、甲拌磷、杀赡硫磷、倍硫磷按G5/T 5009.20执行。
  6.3 六六六、滴满涕按GB/T 5009.19执行。
  6.4 黄曲霉毒素B1按GB/T 5009.22执行。
  6.5 砷按GB/T 5009.11执行.
  6.6 汞按GB/T 5009.17执行。
  6.7 铅按0B/T 5009.12执行.
  6.8 镉按GB/T 5009.15执行。
  6.9 氟按GB/T 5009.18执行。
  7检验规则
  7.1 批次
  同一生产基地、同一播种期生产的玉米,经收获、加工、包装出厂的产品为同一批产品:同批产品出厂前应进行例行检验,出厂时应附有生产厂技术检验部门签署的质量合格证。 
  7.2抽样方法
抽样方法按GB 5491执行。
  7.3 交收检验
  7.3.1 交收检验项目:为质量指标的全部项目。
  7.3.2 判定规则:受检样品的质量指标必须全部合格,有一项不合格时.则判定整批产品为不合格。
  7.3.3 受检样品检验不合格时:应按7.2规定重新加倍抽取样品进行复检,以复检结果为终检验结果。
  7.4 型式检验
  7.4.1 型式检验要求:定期或在特殊情况下,对产品质量进行全面考核的一种例行检验。
  7.4.2 型式检验时间:每个生产季节进行一次,或在绿色食品质量监督检验机构提出型式检验要求时进行。
  7.4.3 型式检验抽样方法、检验项目及判定规则:检测项目包括质量指标和卫生指标的全部项目,卫生项目指标中有一项指标不合格,则判定整批产品不合格,允许理化指标中一项指标轻微不合格。
  8标志、标签、包装
  8.1 标志
  绿色食品玉米的包装上应有醒目的绿色食品标志,包装标志的标注方法按有关规定执行。
  8.2 标签
绿色食品玉米标签设计及内容必须符合GB 7718标准的规定。
  8.3 包装
绿色食品玉米可采用洁净的袋具和其他适用于食品的包装容器,如麻袋、编织袋等。规格可以根据生产和市场的实际需要而定,包装的材质应符合食品卫生的要求,必须牢固、清洁、干燥并无不良气味,不得破损和泄漏。
  9 贮存和运输
  9.1 贮存
  绿色食品玉米应贮存在清洁、干燥、通风良好、无鼠害、毒害和虫害的成品库房中,不得与有毒、有害、有异味和有腐蚀性的其他物质混合存放。
  9.2 运输
  在绿色食品玉米运输过程中,运输工具必须保证清洁、干燥,无毒无害,并有防雨设施,不与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮的货物混装运输。
  
   附加说明
  为了判定绿色盒品玉米的质量和安全性,特制定本标准。
  本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。
  本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(佳木斯)。
  本标准主要起草人:王满生、孙兰金、李阳、牛朝红、杨梅岩。 

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