食品饮料招商网

什么情况下需要编制作业指导书？GB/T19023-2003 《质量管理体系文件指南》4.6.1条指出：“对没有作业指导书就会产生不利影响的所有活动，应当制定并保持作业指导书对其实施进行描述。“作业指导书的结构、格式以...[详细]

2019年第一季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全市范围内生产经营的32大类19671批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品19506批次，合格率为99.16%；不合格样品165批次，不合格率为0.84%（不合格...[详细]

新修订的《甘肃省农产品质量安全条例》在省十三届人大常委会第九次会议上获通过后，将于5月1日起实施。该条例将全面保障人们“舌尖上的安全”，促进农业和农村经济发展。新修订的《甘肃省农产品质量安全条例》...[详细]

根据国家市场监管总局关于启动对婴幼儿配方乳粉生产企业质量体系检查新一轮“三年全覆盖”的工作要求，省市场监管局结合今年食品安全监管重点工作安排，抽调技术审评机构、检验机构专家和监管人员组成检查组，于...[详细]

市场监管总局 农业农村部 工业和信息化部关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告为进一步加强非洲猪瘟防控，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节，维护人民群众切身利益，保障生猪产业健康发展，按照国务院非洲猪...[详细]

江苏响水“3·21”特大爆炸事故发生后，江苏省市场监管局高度重视，迅速部署事故处置期间食品安全监管工作。3月25日至26日，省市场监管局派出督查组，仔细了解盐城市和响水县食品安全工作总体情况，对部分酒店...[详细]

2018年10月至2019年1月，市场监管总局部署开展网络餐饮服务食品安全专项检查，严厉打击各类违法行为，净化网络订餐食品安全环境。各地市场监管部门强化工作措施，推动专项检查工作有力有序开展。针对各类违法违规问题，共下达...[详细]

宠物食品加工是指采用各种必要的方法使宠物获取食品最大的潜在营养价值，具体是指以某种方式改变原料组分、形态、适口性等特征，使宠物最大程度地利用其本身的价值。为了保证宠物对食品营养充分安全地利用，必须对所用原料...[详细]

我国《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》专门对婴幼儿配方乳粉的标签进行了如下规定：产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。使用...[详细]

国认监〔2019〕5号认监委关于印发《2019年认证认可检验检测工作要点》的通知各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级城市、新疆生产建设兵团市场监管部门，认证监管司、认可检测司，认可中心、网安中心、认证认可技术...[详细]

云市监办发〔2019〕59号云南省市场监督管理局关于进一步规范过桥米线经营活动的通知各州、市市场监督管理局：为持续深入开展“过桥米线放心消费”专项行动，规范和提升我省过桥米线经营管理和安全保障水平，促...[详细]

■将制定实施巨额惩罚、巨额赔偿、“终身逐出市场”等最严厉惩罚制度■将依法按程序加大对违法违规企业及其法定代表人等相关责任人的处罚力度，让恶意违法者付出沉重代价4月1日，记者从自治区市场监管局获悉，我...[详细]

市场监管总局对婴幼儿配方乳粉产品配方注册变更后配方及标签更替问题的答复意见国市监特食函〔2019〕167号上海市市场监管局：你局《关于婴幼儿配方乳粉产品配方注册变更后新旧版标签更替时限的请示》（沪市监特食〔2019...[详细]

1、二次更衣室工作人员对进入生产场所人员按要求做好更衣、洗手、滚胶、风淋程序的监督管理工作。2、工作服发放：2.1非高清洁区人员发放白色工作服；2.2高清洁区人员发放蓝色带帽工作服，一次性工作帽；2.3生产人员第二次开...[详细]

为统一市场监督管理行政许可程序，进一步规范市场监督管理行政许可，保护自然人、法人和其他组织的合法权益，根据《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，市场监管总局组织起草了《市场监督管理行政许可程序暂行...[详细]

今年3月份以来，各地发生多起餐饮服务食品安全事件。针对这些事件，市场监管总局专门召开加强餐饮服务食品安全监管座谈会，要求涉事地区市场监管部门对造成严重社会不良影响的餐饮企业依法从严从重查处。相关地区高度重视，...[详细]

保证食品安全一直是食品企业的重要职责，它不仅直接关系人们的身体健康，更是一个食品企业的命脉。为防止食品安全事故的发生，在食品加工中，各企业必须从原料采购、储藏、加工过程中制定必要措施及制度，尽一切可能切断污染源...[详细]

什么是保健食品？保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。（《中华...[详细]

婴幼儿配方乳粉产品配方注册的申请人应当具备哪些条件？根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》第七条，婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请人应当为拟在中华人民共和国境内生产并销售婴幼儿配方乳粉的生产企业或者拟向...[详细]

为适应市场监管机构改革新形势新任务的需要，加强食品安全监管能力建设，5月26日，市场监管总局举办的第一期食品生产检查人员（师资）培训班在天津正式开班。市场监管总局副局长孙梅君出席开班式并作动员讲话。 此次培训是市场...[详细]

质量工作做久了，会深深体会到，与人沟通是多么重要。谁未曾和人一争高下，谁未曾和人红过脸，谁未曾因为一个问题而争论的面红耳赤，喋喋不休？质量人由于其检验职能，监督智能，推动问题解决，改善及预防职能，难免与人发生争执或冲突，难...[详细]

食源性微生物是影响食品安全的第一大危害，也是全球性的威胁。以下总结了食品中常见的19种微生物污染，供大家参考。1、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大...[详细]

市场监管总局关于征求对《餐饮服务食品安全监督检查操作指南（征求意见稿）》意见的公告为进一步细化基层日常监督检查内容和要求，指导基层有效落实餐饮服务食品安全监管责任，推进新版《餐饮服务食品安全操作规范》实施，提...[详细]

民间有河味美诱人的说法，但河体内含有一种剧毒的神经毒素——河毒素。近年来，因食用加工处理不当的河或误食含有河毒素的食物，造成河毒素中毒死亡的情况时有发生。为减少因摄入河毒素而引发的食物中毒，特做如下...[详细]

各区农业农村委、市农产品质量安全检测中心、市动物卫生监督所、有关质检单位：为进一步贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，保障本市生鲜乳质量安全，根据《农...[详细]