保护胆囊从吃早餐开始
2019-09-23原标题：保护胆囊从吃早餐开始 主讲人：重庆大学附属肿瘤医院肝胆胰肿瘤科主任医生 邓和军 □主治医师 曾建挺 现在人工作繁忙，很多人为了赶时间就把早餐省略了，殊不知不吃早餐可能会伤胆。 胆囊的主...[详细]
常吃快餐喝饮料成儿童肥胖龋齿祸首
2019-09-23原标题：常吃快餐喝饮料成儿童肥胖龋齿祸首 编者按 近年来，中国儿童吃快餐的比例和频率显著升高，有调查显示，2008年每月吃1次以上的儿童比例为65%，2015年每周吃5次以上快餐的儿童比例为10.9%。此外，20...[详细]
哪些蔬菜草酸低
2019-09-23原标题：哪些蔬菜草酸低 辽宁读者牛女士问：听说凡是绿叶蔬菜里都有很多草酸，是真的吗？哪些蔬菜草酸低，怎么判断呢？ 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红答：草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过...[详细]
小儿睡不安，试试猪心桂圆汤
2019-09-23原标题：小儿睡不安，试试猪心桂圆汤 睡眠不安是一种睡眠障碍，表现为小儿睡眠中易惊醒、翻来覆去地滚动，常见原因有积食、心脾两虚、肝胆火热等情况。中医食疗药膳原则分为运脾消食导滞、补益心脾气...[详细]
添加剂丙二醇到底是个啥？
2019-09-23原标题：添加剂丙二醇到底是个啥？ “好吃不上火”的港荣蒸蛋糕真“火”了。因被查出丙二醇含量超标，港荣蒸蛋糕登上了微博热搜。广东省市场监督管理局近日发布了一则食品抽检报告，报告称10批次样品...[详细]
食品开封后，还能放多久
2019-09-23原标题：食品开封后，还能放多久 你是否有过类似的经历：大桶油包装上的保质期写着18个月，用了不到一年就闻到了哈喇味；一袋米保质期写着12个月，开封后还没半年就发霉甚至长虫了；明明有3个月保质期的果汁...[详细]
“你送我检”提升食安社会共治水平
2019-09-21原标题：“你送我检”提升食安社会共治水平 瓜果蔬菜是不是有农药残留？刚买的肉类是否有瘦肉精？移动实验室一测可知。广州日前在全市范围内统一开展食品安全“你送我检”活动，食品快检车开进11个市...[详细]
“腊八蒜”里发现三种新型活性肽
2019-09-21原标题：“腊八蒜”里发现三种新型活性肽 日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果...[详细]
树立新粮食安全观牢牢端稳“饭碗”
2019-09-21原标题：树立新粮食安全观牢牢端稳“饭碗” 今年又是一个丰收年。国家统计局近日公布的数据显示，2019年全国夏粮总产量14174万吨，比2018年增加293万吨，增长2.1%。2019年秋粮播种面积也与上年基本持...[详细]
韩国猪肉批发价格猛涨
2019-09-21原标题：韩国猪肉批发价格猛涨 韩国接连确认两起非洲猪瘟疫情，导致猪肉批发价格出现猛涨。由于销售终端猪肉储备较多，猪肉零售价格目前尚未出现大幅上涨，但从中长期来看，疫情扩散情况、活猪扑杀数量...[详细]
大学食堂不止有美食 还应有诗和远方
2019-09-21原标题：大学食堂不止有美食 还应有诗和远方 这几天，杭州电子科技大学的食堂火了，因为打饭窗口画风突变，菜单下面居然出现一行行诗句：“不错过花开的美丽/屋檐躲一场雨/星星眨眼的秘密”、“友人拍下...[详细]
北京市财政8.5亿支持养猪场升级改造
2019-09-21原标题：市财政8.5亿支持养猪场升级改造 受非洲猪瘟疫情等因素影响，今年以来猪肉价格节节攀升，特别是近期价格快速上涨。昨天市财政局表示，为支持生猪产业提升，将加大财政资金投入力度，出台一系列“硬...[详细]
机场餐饮降价是一种多赢
2019-09-21原标题：机场餐饮降价是一种多赢 近日，宁夏银川河东机场发布消息，宣布将全面下调餐饮价格，其中牛肉面价格降幅达54%。 提起机场消费，许多人的第一反应就是价格高，比如78元一碗面条、59元一碗馄饨、28...[详细]
莲藕，蔬菜中的“白富美”
2019-09-21藕，又名莲藕，莲菜，其肥美白嫩，不仅称得上蔬菜中的“白富美”，而且营养丰富：莲藕丝的主要成分是膳食纤维，每100克中不可溶性纤维高达2.2克，可与许多叶菜类蔬菜，如西芹（2.2克）相媲美，因此食用一定量的莲藕可...[详细]
抗衰老，吃这十种食物
2019-09-21积极运动和保健固然有益延缓衰老，吃对食物更能由内而外让您保持年轻。近日，美国《读者文摘》网站载文，总结了10种抗衰老食物。 豌豆。《英国医学杂志》刊登的研究证明，豌豆有助于减缓细胞衰老进程...[详细]
入秋后，每天一把坚果
2019-09-21民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，这里的果就包括坚果，它们多在秋天成熟，可以说是秋冬季节的应季食物。入秋后，建议大家每天吃一把坚果(10~20克），能为健康带来多种好处。 第一，有助保...[详细]
少做饭菜，有利身材
2019-09-21饭做好后，以为只吃一部分，剩下的留到以后再吃就可以瘦？美国一项新研究告诉你，这样反而可能让人发胖。 美国密歇根大学商学院和南加州大学的研究人员进行了五项试验，考察剩饭剩菜如何扭曲人们对自我...[详细]
鲜莲子雪耳南瓜羹 滋阴润燥、养心安神
2019-09-21原标题：鲜莲子雪耳南瓜羹 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：滋阴润燥、养心安神。 推荐人群：秋季养生药膳，糖尿病人不宜过多食用。 材料：鲜莲子100克（去心）、雪耳1朵、南瓜500克、冰糖适量（3~4人量...[详细]
抹茶有助防治癌症
2019-09-21抹茶因排毒减脂、增强抵抗力等健康功效享有赞誉，近日英国一项新研究又发现，抹茶具有癌症防治的潜能。 癌症干细胞通过不断分裂、自我更新，可以转化成任何癌细胞。英国索尔福德大学的研究人员经实...[详细]
营养师推食谱 烧肉冬菇焖水鱼
2019-09-21原标题：烧肉冬菇焖水鱼 民间认为，水鱼是一种很好的养生食材，焖煮时加入烧肉和冬菇，令其味道丰富。其中的关键是，选用上好的蚝油，达到提鲜的效果。 材料：水鱼1只（约重500克），烧肉100克，冬菇（水发后）100克，拍蒜...[详细]
秋季防燥宜喝汤
2019-09-21原标题：秋季防燥宜喝汤 秋季很多人会渐渐出现皮肤干燥、脱皮等现象，这就是我们常说的“秋燥”。中医认为，秋季养生的重中之重便是养阴防燥，秋季阳气渐收，阴气生长，所以保养体内阴津成为首要任务，该如...[详细]
每天一两麦片粥，预防糖尿病
2019-09-21瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研究称，每天食用50克全谷物（黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮）能起到预防2型糖尿病的作用。 研究人员选取5.5万名丹麦人的健康数据资料...[详细]
人到中年：保养肠胃，先抓三餐
2019-09-21受访专家：北京中医医院前院长 李乾构 人到中年，事业进入加速期，在家庭中也扮演顶梁柱的角色。但衰老也常常从中年开始，特别是肠胃，如果不加以重视，多种疾病就会随之而来。 肠胃不好是现代人普遍存在...[详细]
