湖北省公安厅、省食品药品监管局、阿里巴巴（中国）有限公司三方签订合作备忘录
2019-07-14为贯彻落实党的十九大精神，积极顺应新时代“互联网+”新形势，有力打击食品药品领域违法犯罪活动，促进网络食品药品市场健康有序发展, 3月27日，湖北省公安厅、省食品药品监管局、阿里巴巴（中国）有限公司三方...[详细]
【案例】因购买无标签预包装茶叶 消费者获商家赔偿13万元
2019-07-14“判处某公司向翁夏民（化名）退还13328元购物款并支付133280元赔偿金，翁夏民向某公司退还向其购买的13328元茶叶。”日前，北京市第二中级人民法院经审理，王国才法官宣读了上述终审判决。2017年4月3日，翁夏民在某...[详细]
我国特殊食品年产值达6000亿元
2019-07-14作为大健康产业的重要组成部分，中国特殊食品产业迎来了加速发展期。3月28日，中国营养保健食品协会发布的数据显示，当前我国特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品，以及婴幼儿辅食、益生菌等）年产值...[详细]
食品配料标注三个原则
2019-07-14如今，很多人选购加工食品时都会先看一眼食品配料表，但很少有人清楚配料表后面密密麻麻的内容是怎么来的。总体来说，食品配料的标注要求有3个原则：第一是递减的原则，即各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排...[详细]
鲜羊乳成份竟无羊乳，由全脂牛奶粉及奶精调制
2019-07-14鲜羊乳成份竟无羊乳，而是全脂牛奶粉及奶精调制！台南市「小叮当鲜羊乳」遭民众检举包装无任何成分或保存期限标示，经台南地检署、台南市调查处及卫生局查扣假冒羊乳1700余瓶及牛乳奶粉等原料400余公斤，陈姓业者坦承以「保...[详细]
拆解“供应链”，这样理解更透彻
2019-07-14供应链 当我们谈到供应链的时候，你首先想到的是什么？你可能会马上想到了书本上背下来的几个固定模式的定义，而这些定义却无法让人迅速抓住核心理念。Supply chain management，这几个英文字母，个人认为还不如“供...[详细]
质量管理规律
2019-07-14质量管理有无规律可言？这在现行的教科书、参考书上都没有明确的答案。但从休哈特、菲根堡姆、克劳士比、戴明、朱兰、石川馨等质量管理专家们的有关质量管理的原则、方法思想中，在现实的质量改进实践中，我们不难发现质...[详细]
“标准化”之后的小吃是否变得更好吃了
2019-07-14如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。地方小吃正一个接一个踏上“标准化”之路。日前，天津市餐饮行业协会成立煎饼子分会，后续还将制定天津煎饼子团体标...[详细]
东西欧“食品双标”掀起巨大波澜
2019-07-14近期，跨国食品公司在东欧和中欧“销售劣质产品、欺骗消费者”的消息引发热议。东欧人相信，这些知名跨国公司在西欧出售质量上乘的一等品，却把东欧国家视为“垃圾桶”。 已被上升到种族歧视...[详细]
宏观质量水平评价指标首次纳入国家国民经济与社会发展统计公报
2019-07-14国家统计局最近发布的《中华人民共和国2017年国民经济和社会发展统计公报》（以下简称《公报》）中，首次将“制造业产品质量合格率”作为“发展质量效益改善”指标纳入其中，统计显示，我国去年全年制造...[详细]
黑龙江省发布了《黑龙江省深化事业单位机构改革实施意见》
2019-07-14近日，中共黑龙江省委办公厅、黑龙江省人民政府办公厅联合下发《黑龙江省深化事业单位机构改革实施意见》，对事业单位机构改革及改革推进的时间进行了明确要求。改革目标通过机构改革，大幅压缩事业单位机构编制规模，节约...[详细]
食品企业防护计划评估表
2019-07-14外部安全1)工厂在建筑物外部有哪些适当的产品防护措施？ 项目 满足要求 不满足要求...[详细]
生产记录应该这样做-建议生产、质量管理人员参考
2019-07-14普及一个概念批生产记录记录一个批号的产品制造过程中使用原辅材料与所进行操作 的文件，包括制造过程中控制的细节。简称BPR（ Batch Process Record）。批生产记录包括：时间和日期；使用的原辅料数量、批号以及检验依据；使用...[详细]
相关人士建议：食品保质期标示方式应尽可能方便消费者
2019-07-14食品安全问题一直都是热门话题。浙江贝达药业股份有限公司董事长丁列明针对消费者平时容易忽视的食品保质期标示方式规范问题，提出了自己的看法。丁列明表示：“食品经营者和消费者虽然对生产日期能够一目了然...[详细]
七部委：农产品电商标准体系这么建
2019-07-14近日，国家质检总局、工信部、农业部、商务部、林业局、邮政局、供销合作总社等七部委联合印发《关于开展农产品电商标准体系建设工作的指导意见》（以下简称《指导意见》）。明确了“建立农产品电商标准体系”...[详细]
世卫组织将评估瓶装水样品受到塑料微粒污染的健康风险
2019-07-14
2018年3月24日澎湃新闻报道，《海岸环境中微塑料污染及其生态效应研究进展》显示，收集17个国家和地区海岸水体中100多个塑料微粒发现，其表面除了吸附有机污染物外，还会吸附金属元素、纳米颗粒等。研究还发现，聚乙烯型微...[详细]
加拿大将更新用于加工乳酪原料乳的信息识别要求
2019-07-143月16日，加拿大食品检验署（CFIA）发布更新自动进口参考系统（AIRS）数据库的通告，旨在区分由巴氏杀菌乳和未消毒乳制成的奶酪。从2018年4月3日起，奶酪进口商/代理商将被要求通过选择HS编码来确定奶酪是由巴氏杀菌乳还是未经高...[详细]
“野菜”销售也应加强监管
2019-07-14南京有句顺口溜：南京人不是宝，一口米饭一口草(野菜)。南京人爱吃野菜那可是出了名的。不过，野菜可不能随便吃，万一吃到毒草，可是会要命的。近日，南京一位市民误吃野菜中毒呕吐。一名老中医确认：这种“野菜”...[详细]
暴利“乳铁”蛋白忽悠你
2019-07-14作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质，乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用，其产品也因此受到不少家长的追捧。然而，新京报记者近日走访市场发现，一些所谓的乳铁蛋白粉实质上是带有“乳铁&rdqu...[详细]
汇聚中国食业方案 实现人民美好向往
2019-07-143月20日上午，擘画新时代蓝图的2018年全国两会正式落下帷幕。国家主席习近平在十三届全国人大一次会议闭幕会上的重要讲话中84次提到“人民”，把人民放在心中最高位置，催人奋进、鼓舞人心。 新时代东风...[详细]
什么是巴氏灭菌？
2019-07-14人们在超市购买乳制品时常常会看到“巴氏”字样，什么是巴氏灭菌?为什么要用这种方法对生乳进行杀菌? 中国奶业协会乳品加工委员会副主任顾佳升告诉记者，巴氏灭菌法也称巴氏消毒法，是法国人巴斯德(Past...[详细]
诚信 是质量的必备前提
2019-07-14缺失诚信，质量也将不复存在，一个企业或一个企业家严重失信，就有可能搞垮一个企业甚至淘汰一个产业，进而影响到社会消费信心和产业经济发展。笔者认为，从这个角度看，诚信或可作为质量的一票否决项。 近年来，中国政府高...[详细]
93%瓶装水样品含塑料微粒，危害影响待评估
2019-07-14一项由美国奥普传媒集团和纽约州立大学人员共同进行的研究发现，瓶装水普遍存在塑料微粒问题。塑料微粒的直径小于5毫米。这次对来自9个国家11个知名品牌的250瓶瓶装水进行检测，仅17瓶水没发现塑料微粒。平均每公升水含...[详细]
质检总局通报“荷兰疑似污染奶粉”情况：未进入流通渠道
2019-07-14针对“荷兰相关批次婴儿配方乳粉受污染”情况一事，国家质量监督检验检疫总局今日发布情况通报，受到污染的婴儿配方乳粉产品，未进入流通领域，请消费者放心。 据媒体报道，近日，欧盟食品饲料快速预警系统（RASFF）的...[详细]
如何做一个合格的质量体系内审员
2019-07-14什么是质量体系审核质量体系审核：确定质量体系的活动和结果是否符合标准的安排以及质量体系的各项规定是否得到有效的贯彻并适合于达到质量目标的、系统的、独立的检查。A 符合性：对质量体系文件（质量手册、程序文件）是否...[详细]
