李克强：让食品安全违法者付出沉重代价
2019-07-14“对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产！”李克强在3月26日的国务院常务会议上说。当天会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》。李克强说，近年来食品安全工作...[详细]
化验室废液安全处理管理制度
2019-07-14化验室废液安全处理管理制度！一.废液定义：1.过期的药品，实验废弃的高浓度溶液、标准溶液及配置不当的溶液。2.检测仪器使用过程当中排除的废弃化学药液。二.化验室废液处理：1.目的：为防止实验室的药液污染扩散。 2.适用范...[详细]
关于辐照食品你应该知道的十点知识
2019-07-1401 基本概念食品辐照是指利用射线照射食品（包括原材料），延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟）的发展，或对食品进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理，达到延长保藏时间，稳定、提高食品质量目的的操作过程。02 辐射源放射性同位素...[详细]
肉制品加工过程中的45个实用问答！
2019-07-141. 屠宰厂（场）的选址要求是什么？答：屠宰场硬建立在地势较高，干燥，水源充足，交通方便，无有害气体，灰沙及其它污染源，便于排放污水的地区。屠宰场不的建在居民居住稠密的地区，距离至少在500米以上，应尽量避免位于居民地区的下风和上...[详细]
产品中检出这些微生物，你会分析检测结果么？
2019-07-14一、大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温血动物的粪便污染，其中典...[详细]
怎样理解项目管理的质量文化？
2019-07-14质量文化所指的质量是广义的质量，包括项目或服务质量、过程质量、工作质量、环境质量等。指项目相关方在项目实施过程中所形成的质量意识、质量精神、质量行为、质量价值观和质量现象等“软件”以及所提供项...[详细]
辽宁省市场监督管理局发布网络餐饮食品安全消费提示
2019-07-14今年以来，按照省食安委关于开展“食品安全建设年”工作部署，省市场监管局深入开展了网络餐饮食品安全建设工作，强化网络餐饮规范化建设，严厉打击无证挂证从事网络餐饮服务等违法违规行为，全省网络餐饮食品安全建...[详细]
山东省市场监管局发布关于强检计量器具部分业务调整的公告
2019-07-14根据《市场监管总局关于全面推广强制检定工作计量器具业务管理系统的通知》（国市监计量〔2018〕205号）有关要求，以及《山东省市场监管局关于全面推广强制检定工作计量器具业务管理系统的通知》（鲁市监量字〔2018〕88号）具...[详细]
邯郸实行“三推进三提升” 着力建设特种设备风险防控长效机制
2019-07-14为最大限度降低特种设备使用风险，有效防范和遏制安全事故发生，河北省邯郸市市场监管局实行“三推进三提升”，着力建设特种设备风险防控长效机制。推进标准化建设，提升企业管理水平。推进特种设备安全管理依据标...[详细]
春季细菌病毒多，五大要点需牢记
2019-07-14春回大地，万物复苏，各种微生物也活跃了起来。深圳今年的春天温度变化频繁、冷暖交替，各种细菌病毒也就容易滋生传播，饮食安全方面稍不留神就会中招，造成食物中毒，那么该怎么预防呢？深圳市食药监局特别制作“换季饮食指...[详细]
张茅在全国校园食品安全工作电视电话会议上强调：全面排查风险隐患 保障学生饮食安全
2019-07-143月16日，国务院食品安全办在京召开全国校园食品安全工作电视电话会议。分析当前校园食品安全形势，就贯彻落实党中央、国务院要求和《政府工作报告》的工作任务，进一步明确责任、强化措施、排查风险，加强校园食品安全管理...[详细]
市场监管总局要求速查严处“辣条” 生产经营违法行为
2019-07-14针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题，市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局严厉查处涉事企业，并部署各地进一步加强“辣条”生产经营监管，依法查处违法违规行为...[详细]
市场监管总局针对中央电视台3・15晚会曝光的产品质量安全问题研究长效监管措施
2019-07-143月17日，市场监管总局副局长、党组成员、国家标准化管理委员会主任田世宏召集相关司局会议，针对中央电视台3·15晚会曝光的产品质量安全问题，举一反三，研究长效监管措施。会议指出，要加强重点监管，组织各地加大对原材...[详细]
规范散装冻品经营行为 确保食品质量安全 营造健康和谐市场环境
2019-07-14为维护雪灾期间市场消费环境，进一步规范流通环节食品现场制售和散装食品销售，保障人民群众食品消费安全，规范玉树市散装冻品经营行为。确保食品质量安全，营造健康和谐市场环境。3月12日，玉树市市场监督管理局组织召开各街...[详细]
QC、QA和QM，傻傻分不清楚？
2019-07-141.产品早期的质量管理（工业化雏形期）侧重于对终产品的检测、测试，即QC（品质控制）时代。这个时期的质量管理是以产品为主，在生产人员完成了生产任务后，有专门的人员（简称品控人员或QC人员），对终产品进行检查，以确保产品质量符合要...[详细]
“百日行动”执法典型案例
2019-07-14一、北京市、河北省联合查处毛成凯等组织、领导传销案基本案情：北京、河北两地市场监督、公安等部门联合执法，启动京冀打传联盟机制，联合查处毛成超、毛成凯、操文波、南伟、焦强等50余人组织、领导传销违法犯罪行为。该...[详细]
QA，凭什么拿高工资？
2019-07-14很多企业都设有QA这个职位，但每个QA的职场待遇又有不同。这是一个质量前辈写的分享，QA凭什么拿高工资？ 你怎么看？先来看看QA的定义。QA（QUALITY ASSURANCE），中文意思是“质量保证”。美国质量管理协会（ASQC）将其定义...[详细]
市场监管总局发布联合整治“保健”市场乱象百日行动工作情况
2019-07-143月14日，市场监管总局召开新闻发布会，向社会发布联合整治“保健”市场乱象百日行动工作情况。市场监管总局价监竞争局、新闻宣传司负责同志参加了发布会。 价监竞争局主要负责同志介绍了近期市场监管总局、工...[详细]
市场监管总局、教育部联合开展学校食品安全调研
2019-07-14为落实《市场监管总局办公厅 教育部办公厅关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》部署，市场监管总局联合教育部，于近日派出4个调研组，分赴北京、浙江、安徽和湖北等4省（市）开展学校食品安全专题调研...[详细]
2018年消费者投诉举报呈现八大特点
2019-07-142018年，全国市场监管部门共收到消费者投诉、举报、咨询1124.96万件，比去年同期增长20.74%。其中，投诉372.56万件，举报60.69万件，咨询691.71万件，共为消费者挽回经济损失31.17亿元。主要呈现八大特点：一是商品投诉比重扩大。2...[详细]
要穿好工作服，围裙、袖套、手套也很重要！―食品安全审核
2019-07-14食品车间中，除了工作服，围裙、袖套、手套，同样是食品安全审核重点。围裙和袖套在一些水产品加工企业、屠宰企业、罐头制品企业等企业，员工在操作过程中需要使用围裙和袖套，另外在一些干性制品的企业，如饼干加工企业，企业根据...[详细]
河南启动“春雷行动” 向制售仿冒假冒食品违法行为“宣战”！
2019-07-143月5日，省市场监管局召开全省食品安全监管工作电视电话会议，决定从当日起，在全省范围内开展为期三个月的“春雷行动”，严厉打击制售仿冒假冒食品违法行为。省局党组书记马林青出席会议并讲话，省局局长唐远游主持...[详细]
河南省市场监督管理局 关于1批次不合格食品风险控制情况的通告 （2019年第18 号）
2019-07-14河南省市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2019年第18 号）    国家市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号），涉及我省食品生产企业1批次不合格食品，现将该批...[详细]
食品安全行政处罚案由及处罚依据汇总
2019-07-141 违法行为：未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动 案由：1.1未取得食品生产许可从事食品生产活动；1.2未取得食品经营许可从事食品经营活动；1.3未取得食品添...[详细]
粤甘苏三地集中销毁假冒伪劣商品
2019-07-14今年两会上，“打假”再次成为热门话题。李克强总理在政府工作报告中提出，依法打击制售假冒伪劣商品等违法行为，让违法者付出付不起的代价。国家市场监督管理总局局长张茅在“部长通道”上回答记者提...[详细]
