补钙！绿叶菜PK牛奶，谁是高手？
2019-08-20钙是人体内含量最大的一种矿物质，它组成我们的牙齿、骨骼，更对人体凝血、神经信号传导、肌肉收缩等生理功能起到重要作用。相较保健食品，近年来越来越多的人更希望从天然食物中补充钙。说到补钙...[详细]
“预防胃癌” 健康饮食早筛查
2019-08-20原标题：“预防胃癌” 健康饮食早筛查 油炸小食、烧烤风味、酸菜泡菜，“吃货”难过美食关。可是如果毫不节制地大吃特吃高盐、高脂、熏炸、腌制食物，终究会给身体带来疾病隐患，胃癌便是其中一种。中...[详细]
魔芋，除口臭有效果
2019-08-20受访专家：中南大学湘雅医院营养科主治医师 王小希 魔芋，因低热量、低脂肪、高纤维素，成为减肥和糖尿病人群热衷的食品。中南大学湘雅医院营养科主治医师王小希告诉生命时报记者，其实，魔芋还能除口...[详细]
中医养骨有秘诀 从调理脾肾入手将中药加入菜肴
2019-08-20受访专家：中国中医科学院望京医院脊柱二科主任 高景华 随着年龄的增长，有些疾病总会“不请自来”，骨质疏松症就是其中之一。或许一个不经意的跳跃动作，就有可能骨折；一次不小心的摔倒，就可能卧病在...[详细]
立秋后重养肺 食梨滋润去火可降燥
2019-08-20原标题：立秋后重养肺食梨滋润去火可降燥 立秋过后，人容易口干舌燥、咽痛音哑，出现咳嗽咳痰的问题。同时，长夏时节，脾胃也较为虚弱。对此，上海交通大学医学院附属同仁医院中医科主任陈越表示，此时吃梨...[详细]
清热滋阴 推荐青榄石斛炖排骨
2019-08-20原标题：青榄石斛炖排骨 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：清热滋阴、利咽化痰 推荐人群：一般人群均可，亦可作为秋季养生药膳，高尿酸人群不宜过多食用。 材料：青榄8个、石斛15g（鲜品加倍）、排骨500g...[详细]
就在你身边的10种能防病食物
2019-08-20民以食为天。某些食物不但可以提供人体必需的能量，还具有防病治病的功效。美国《健康》杂志盘点出10种食物疗法。 1．肌肉痛：吃点酸樱桃。喝1―2杯酸樱桃汁，有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含...[详细]
产妇吃点辣，孩子不挑食
2019-08-20通常认为，妇女在哺乳期间不应吃辛辣食物，因为这样会导致婴儿肚子胀气、烦躁易怒。不过，英国妇女健康研究协会近日一项新研究认为，哺乳期少吃点辣，孩子长大了不易挑食。 母乳并非直接从消化道生成，而...[详细]
高纤维食物可减压 缓解焦虑和抑郁
2019-08-20压力是一个严重的健康隐患，它通过引发大脑和肠道的重大变化，导致人们的行为产生改变。美国《医学快报》近日报道称，爱尔兰科克大学的研究人员发现，吃高纤维食物可以减少压力对肠道乃至行为的影响...[详细]
蔬菜颜色也能决定营养，记得多吃这四种
2019-08-20食物颜色也是决定营养的指标之一。美国《赫芬顿邮报》近日载文，刊出美国营养学专家茱莉亚・奇尔德总结的“应多吃的4种白色蔬菜”。可更多地补充钾、镁和纤维素。 菜花。菜花（也称花椰菜）是十字...[详细]
喝酸奶，有个最佳时间表
2019-08-20酸奶含有多种对身体有益的营养物质，但很多人在该何时喝上犯了难。其实需求不同，喝酸奶的最佳时机也有所不同。 睡前喝补钙、助眠。夜间人体不能从食物中补充钙，所以血钙浓度会下降，喝酸奶可减少身...[详细]
做菜早放盐有三大隐患
2019-08-20作为百味之首，盐在烹调中的地位不可替代。为了更好地入味，很多人做菜时早早地就加入了盐。然而，这样做带来不少健康隐患。 第一，营养损失加大。盐具有较强的脱水作用，烹调时加入过早，会加重食材脱水...[详细]
15种食物提升免疫力：西兰花能抗氧化、猕猴桃减少感冒
2019-08-20身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。近日，美国“今日医药新闻网”载文，推荐可提高免疫力的15种食物。 蓝莓。蓝莓中的黄酮类化合物花青素具有抗氧化作用，有助提高人体免疫力。研究...[详细]
立秋后，巧用西洋参 滋阴生津又强身
2019-08-20原标题：立秋后，巧用西洋参 滋阴生津又强身 西洋参可补气养阴，清热生津。而根据春夏养阳、秋冬养阴的定律，西洋参是非常适合在秋季食用的。广州市第一人民医院药学部药师邓艳斌推荐，工作繁忙、经常熬...[详细]
血脂高 喝杂锦荞麦粥
2019-08-20材料：荞麦50克、燕麦50克、小米30克、冬笋100克、胡萝卜半根、萝卜干30克、紫菜(干)30克、盐少许、水适量。 做法：荞麦、燕麦和小米洗净后浸泡一晚；紫菜用冷开水泡开，胡萝卜削皮切丝，萝卜干切粒；冬...[详细]
多吃鱼和鸡蛋 易补维D
2019-08-20原标题：多吃鱼和鸡蛋 易补维D 维生素D的存在形式有多种，而且都对人体有益。然而，最新研究显示，维生素D3对人体健康的重要性是维生素D2的两倍。 维生素D2是由植物产生的，维生素D3是由动物产品产生的...[详细]
吃葡萄七大好处
2019-08-20葡萄富含葡萄糖及多种维生素，保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白浓度，降低转氨酶含量。法国《处方》杂志曾为我们盘点了吃葡萄的一些健康益处。 1.杀死癌细胞。美国...[详细]
一天一橙子 有助防痴呆
2019-08-20日本东北大学一项研究显示，一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。 研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年，以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现...[详细]
运动后喝什么最补身体？巧克力牛奶有益肌肉恢复
2019-08-20运动后喝什么最补身体？美国的一项新研究给出了答案：喝一杯巧克力牛奶，比运动功能饮料更有益肌肉恢复。 美国康涅狄格大学运动科学家威廉・伦恩博士及其研究小组对8名身体状况良好的男性跑步选手...[详细]
立秋养肺从一小碗银耳始
2019-08-20原标题：立秋养肺从一小碗银耳始 根据五行学说，肺属金，肺金与秋季相对应。“燥”为秋季之主气。进入立秋后，气候逐渐干燥，肺是最容易被伤害的脏器。因此，复旦大学附属闵行医院中医科主治医生潘明提醒，...[详细]
补钾搭档：丝瓜炒毛豆
2019-08-20原标题：补钾搭档：丝瓜炒毛豆 夏季人体大量排汗，而随汗液可排出大量的钾元素，如钾元素得不到及时补充，就会导致倦怠疲劳、精神不振、耐热能力降低，严重缺钾时可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心...[详细]
豆，能给人类带来如此益处
2019-08-20原标题：豆，能给人类带来如此益处 越来越多的科研工作者开始进行草本植物与健康相关的研究，而且很多植物提取物也逐渐被发现具有很好的药用价值。大豆在我国饮食结构中占有重要地位，栽培历史长达500...[详细]
豆制品能增强育龄后妇女骨质 绝经期妇女应多吃豆腐
2019-08-20原标题：豆制品能增强育龄后妇女骨质 绝经期妇女应多吃豆腐 【环球网综合报道】据英国《每日邮报》报道，新研究表明，多吃富含大豆蛋白的食物，比如豆芽、味噌和毛豆，能增强育龄后妇女的骨质，因此，专家建...[详细]
鸡翅里含脂肪多 易导致肥胖
2019-08-20在很多人看来，鸡肉属于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入量，否则也可能带来肥胖风险。 比如，鸡翅中就含有不少脂肪。...[详细]
