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    原标题:醋的六大妙用,你知道几条? 醋香味美,是日常生活中常用的调味品之一,“醋应用在饮食和疾病治疗方面的历史有数千年,可惜好多妙用不为人所知。”广东省中医院临床营养科盛雯医师提醒,“醋虽有较...[详细]

    胃酸过多是胃肠疾病的常见症状之一,适度的胃酸可以帮助消化,但胃酸分泌过多,就会出现泛酸、烧心、胃灼热等症状。此时,要远离以下几种食物,否则会加重不适。 甜食。碳水化合物对胃酸的分泌无明显影...[详细]

    老年人蛋白质流失速度快,需要蛋白质丰富的饮食来帮助保持肌肉力量。但是,每天摄取的蛋白质不应集中在一顿饭中。加拿大麦吉尔大学研究者对67~84岁的800名男性和900名女性进行了为期3年的追踪调...[详细]

    原标题:怕冷,吃饭多嚼嚼 赵可佳 编译 “怕冷”不是女性独有的症状。2016年,日本三菱公司对1000名上班族做过调查,发现有36%的男性和60%的女性都感到“办公室空调太冷”。东京有明医疗大学保健医疗...[详细]

    很多人都是无辣不欢,吃辣可以开胃,能吃辣的人可以尝到很多有味的食物。但是好多人都不知道吃辣的好处,都在问吃辣好不好,辣椒的功效与作用有哪些呢?今天就让我们一起来了解一下吧。 听说吃辣椒能...[详细]

    原标题:四个食疗方能养心 编者的话:《黄帝内经》记载:“心者,君主之官也,神明出焉。”可见,养心是调养五脏的重中之重,能使人健康长寿、减少疾病、抵御衰老。中药里,淡竹叶、红景天常用于养心。本期介...[详细]

    编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南...[详细]

    原标题:什么?喝两口冰水怎么还中暑了 虽已立秋,但中午的大太阳仍然让我们处于炙烤模式之下,不少人还需与空调为伴,靠冷饮“续命”。殊不知,喝个“透心儿凉”只能带来暂时的舒适,其实隐藏着很大的健康...[详细]

    原标题:拌凉菜加点坚果 @北京营养师协会理事 于仁文 一道爽口的凉菜能让人胃口大开,但也有不少人感觉这类菜过于清淡、香味不足,而加油调拌又会增加脂肪的摄入量,不利健康。其实,拌凉菜的时候不妨加...[详细]

    又到了“雨气排残暑,风声送早秋”的季节。早秋季节气温仍然较高,然而由于雨水较多,因此目前秋燥的一应表现,如皮肤干燥、容易瘙痒、舌红少津、大便干结等表现还不明显,但其实人体已经开始受到秋燥...[详细]

    原标题:一个人吃饭易得胃病 “一个人吃饭是什么感受?”“孤独!还总被投来异样的目光!”忍受这些也就罢了,北京电力医院营养科主任崔军认为,长久一个人吃饭容易吃得单一,营养跟不上,还会影响情绪,导致...[详细]

    原标题:胡乱“贴秋膘” 当心高尿酸血症“贴上身” 入秋之后,很多人开始进补,即民间俗称的“贴秋膘”。有医学专家在接受采访时表示,“贴秋膘”要根据自身情况选择合适的饮食方案,如果胡吃海喝,可能会...[详细]

    香菇红枣蒸排骨,香而不腻,滑嫩鲜美,而且气血双补,特别适合老人。具体做法如下:猪大排500克,香菇6朵,干红枣4个,陈皮、香菜、小葱、盐、蚝油适量。少量陈皮泡发,香菇洗净对半切块;排骨剁成块洗净,放80、90...[详细]

    杂粮由于营养丰富,保健性强,“药食两用”等特点,越来越受到广大消费者的喜爱,已成为人们不可缺少的主食物的补充,在居民膳食结构中所占比例越来越高,消费量逐年递增。 莜麦是西北地区常见的粮食作物...[详细]

    湿为长夏(夏秋之交)主气。此时节,湿热熏蒸,水汽上腾,湿气最盛,故一年之中长夏多湿病。湿邪侵及人体,留滞于脏腑经络,最易阻滞气机,使气机升降失常。气机不畅则胸闷,俗称“热得喘不上气”。且湿困脾胃,使...[详细]

    香菇红枣蒸排骨,香而不腻,滑嫩鲜美,而且气血双补,特别适合老人。具体做法如下:猪大排500克,香菇6朵,干红枣4个,陈皮、香菜、小葱、盐、蚝油适量。少量陈皮泡发,香菇洗净对半切块;排骨剁成块洗净,放80、90...[详细]

    原标题:雪耳雪梨炖瘦肉 主要功效:养阴润燥 推荐人群:秋季保健 推荐:广东省中医院临床营养科 健脾 开胃 止咳 补钙 清热 祛湿 祛痘 养肝 补肾 感冒 集齐十全大补汤谱可召唤健康!扫上方二维码,关注“食...[详细]

    本周末,期待已久的喜茶终于在三里屯太古里和朝阳大悦城双店同开,回馈了北京的“奶茶控”,这款非排队不能喝上的奶茶又为奶茶队伍增加了一员猛将。目前,奶茶品类众多,品牌繁多,店铺售卖、瓶装奶茶饮...[详细]

    原标题:青榄石斛炖排骨 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:清热滋阴、利咽化痰 推荐人群:一般人群均可,亦可作为秋季养生药膳,高尿酸人群不宜过多食用。 材料:青榄8个、石斛15g(鲜品加倍)、排骨500g...[详细]

    许多人习惯晚上小酌一杯,带着酒意入睡。美国布朗大学最新研究发现,每天晚上只喝1杯啤酒或红酒,就会导致患皮肤癌风险升高。 根据美国癌症协会的研究数据,仅在美国,每年会确诊540万名基底细胞皮肤癌...[详细]

    原标题:鱼油不宜长期服用 乱补不如合理膳食 现在,不少人不惜重金给老人买来各种深海鱼油类的保健品,这些号称有软化血管、预防心脑血管疾病功效的深海鱼油,作用究竟如何呢? “因为目前市场上所售的...[详细]

    原标题:吃鱼,别盯着野生的 受访专家:美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士 云无心 本报记者 徐文婷 问题一:鱼类污染主要有哪些? 鱼体内的污染物主要来源于地理环境和人类活动造成的环境污染...[详细]

    原标题:最补水的果蔬明星,个个含水量90%以上 在夏季养生的关键词里,“补水”很重要。除了“喝水”,“吃水”也必不可少。根据《中国食物成分表》中的相关数据,我来帮大家总结那些堪称食物界“天然饮...[详细]

    原标题:吃饭不开心,易长胖 美国俄亥俄州立大学一项研究显示,经常在吃饭时不开心、有负面情绪的人,更易发胖。 研究人员招募了42对年龄介于24~61岁之间志愿者。在为期两天的研究中,研究者要求参与者在...[详细]

    原标题:燕麦小米各有长项,青稞豆类调节血糖 编者的话:吃粗粮的好处虽已深入人心,但不少人仍难将其融入一日三餐。中国营养学会公布了中国十大好谷物名单:全麦粉、糙米、燕麦米/片、小米、玉米、高粱...[详细]

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