接上文:关于云南普洱茶的43问,史上最全,强烈建议收藏(三)31.选购普洱茶时应注意些什么?普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香...[详细]
接上文:关于云南普洱茶的43问,史上最全,强烈建议收藏(二)21.挑选普洱茶时应该注意什么样的品质?普洱茶品质外形评定条索、色泽、匀整、净度四项因子,侧重条索、色泽两项因子。内质评定香气、滋味、汤色、叶...[详细]
喜欢喝普洱的茶友都知道普洱茶具有“陈化生香”的特点。“陈化”使普洱茶发展香气、巩固和完善品质。但普洱茶陈化的时间很长,而且陈化过程中的条件非常苛刻。那么我们来看看这陈...[详细]
我们的生活中到处都是微生物,这些微生物与我们的生活有着密切的关联,平时人们注意不到这些微生活,但是这些小东西们都是真实的存在的,我们平时接触的很多食物上面都有许多的微生物的存在,茶叶当然也是有的...[详细]
提起性价比,很多人最先想到的就是价格高低的对比,其次是价值大小。那么一款普洱茶的性价比是不是就只这两个因素呢?是不是价格越低,性价比就越高呢?其实并非这么简单,它是由很多直接原因和潜在因素决定的。...[详细]
未入仓茶自然存储于人们的生活空间,茶会随自然四季变化。入仓茶将茶品储存于仓库环境,人为加湿、加温、隔绝通风、添加药剂等,来加速茶品陈化过程。这就叫做入仓茶,也叫做湿仓茶。而干仓则是指温、湿度适...[详细]
原标题:吃小龙虾会胖吗 天气逐渐炎热,越来越多的人喜欢在晚上叫上三五好友撸串和扒小龙虾。很多人爱吃小龙虾,不仅是其美味俘获了人的胃,还因为其热量不高,不会让人长胖。但事实并非如此。
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原标题:心血管疾病患者宜少吃粽子 又到了吃粽子的时候。昨日,国家级营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良教授提醒市民,虽然粽子营养丰富,但并不是人人都适宜吃。 唐细良表示,粽子的主料糯米富含...[详细]
如今,曾经退居“二线”的粗粮又成了餐桌上的常客。研究表明,增加全谷物或谷物纤维摄入,对预防2型糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖具有潜在的益处。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天摄入全谷物及...[详细]
食材:西兰花150克,干黑木耳40克,蒜、油、盐适量。 做法:1.黑木耳泡发洗净备用,西兰花洗净,用手掰成小块。2.锅里水烧开,将小块西兰花放入,焯2~3分钟,捞出过凉白开水,沥干备用。3.另起一锅,热锅凉油,先后加...[详细]
夏天是食物中毒的高发季节。食物被微生物污染后容易变质,人吃了会导致腹痛、腹泻等食源性疾病,甚至危及生命。食品安全专家在饮食方面有哪些讲究呢?美国《读者文摘》最新载文,总结出“食品专家不...[详细]
近日,欧洲食品安全局(EFSA)发布了绿茶儿茶素安全性的科学报告,报告指出,每天摄入800毫克或以上的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,儿茶素的一种)可能会导致转氨酶升高,增加肝损伤风险。看到这个报告,很多...[详细]
原标题:莲子百合蛋黄汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:健脾益肾,清心安神 推荐人群:心情烦躁,坐卧不安,夜不安眠的考生。 材料:莲子50克,干百合50克,鸡蛋黄2~3个,瘦肉100g(3人量) 烹调方法:把材料洗...[详细]
美国“健康日”网站报道称,美国约翰・霍普金斯大学公共卫生学院的人类营养学家发现,在饮食中多添加葡萄和浆果有益肺部健康。 研究人员从挪威和英国选取463名成年人,进行了为期10年的追踪调查。...[详细]
据美国《医学日报》报道,日本早稻田大学的科学家发现,边走路边嚼口香糖有助增强心脏功能,特别是对中老年男性来说益处较大。 研究人员选取46名21~69岁的参试者,要求他们参加两项随机对照试验。第...[详细]
原标题:每天一瓣蒜降血压 澳大利亚阿德莱德大学研究人员发现,吃大蒜可以起到降血压的作用,效果不亚于一些降压药。 试验中,研究人员招募了两组患有高血压的志愿者,一组在3~6个月中每天服用600~900毫...[详细]
推荐专家:中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠 点评专家:甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪 编者的话:糖尿病是世界各地极为常见的疾病,目前不管是发达国家还是发展中国家,糖尿病(...[详细]
原标题:巧吃蔬菜也能降血糖 不少食物对控制血糖有辅助作用,特别是富含膳食纤维的蔬菜。因此,每日保证充足的蔬菜摄入,是控糖的重要环节。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师韩亚娟告...[详细]
原标题:长期吃柠檬 防骨质疏松 最近,日本广岛大学柠檬健康科学项目组一项新研究表明,长期食用柠檬能够促进钙质吸收,预防骨质疏松症。 此次,广岛大学研究人员招募40名中老年女性参试者,让她们连续6个...[详细]
原标题:富含钾的食物可降低血压(健康互联网) 一项新的研究又一次佐证了一句俗语,即一天一个苹果可远离疾病! 美国南加州大学凯克医学院的研究人员发现,富含钾的食物,包括许多水果和蔬菜,可能是降低血压...[详细]
阅读提要:食物是最好的药,既解决了饥饿,又降了血糖,何乐而不为呢? 糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的,抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状...[详细]
研究显示,芒果的健康功效远远超出了人们预想的范围。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。 美国俄克拉荷马大学的研究人员选取了20名患有肥胖症的成年人,要求他们在每天的饮食中加...[详细]
原标题:鸡蛋价格为何上涨 农业农村部监测数据显示,全国鸡蛋价格从今年3月份每公斤7.09元上涨到5月份的每公斤8.44元,涨幅超过19%,不仅价格高于去年同期,涨幅也高于去年同期。 中国农业科学院农业经...[详细]
原标题:批发市场猪肉、鸡蛋价格小幅上涨 据农业农村部监测,2019年第18周(2019年4月29日-5月5日,下同)“农产品批发价格200指数”为114.63(以2015年为100),比前一周升0.26个点;“‘菜篮子’产品批发价格2...[详细]
原标题:如何破解农产品上行的五大难题? 农产品上行有几个比较大的难题,除了需要政府提供必要的基础设施,也要靠商业创新来寻找破解之道。 难题一:中国农业小规模、分散化,怎么对接大市场? 与美国的标...[详细]