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世界卫生组织、中国营养学会等机构建议，宝宝满6个月可以添加辅食。但在添加辅食过程中，家长们会有一些误区，本期就为大家答疑解惑。 误区1：辅食添加早点晚点没关系。错。一般，婴儿满6个月就得添加...[详细]

受访专家：南京市中西医结合医院中医妇科副主任中医师 王俊兰 天气转冷，约上三五好友吃顿火锅，既驱寒暖身又惬意。不过，吃火锅特别是麻辣锅底过于频繁，不仅不能健康驱寒，反而会耗伤津液和肾阴，尤其是...[详细]

原标题：挑选植物油注意三点 1.看等级，看酸价：食用油分为一、二、三、四4个等级，各个等级的质量要求有所不同。一级油的酸价必须小于等于0.2；二级油的酸价必须小于等于0.3；三级油的酸价必须小于等于1....[详细]

原标题：按时补充营养保证身体能量供应 在饮食上，什么时候吃可能比吃什么更重要。饮食没有规律，会增加高血压和肥胖风险，而顺应身体内在需求，给予相应的营养补充，才会带来更大的健康益处。 6时半：做伸...[详细]

原标题：铜锅涮肉、四川火锅、潮汕火锅……注意事项大不同 吃各式火锅注意啥? 京式涮肉：防一氧化碳中毒 北京涮肉通常是铜锅架在炭火上，要小心炭火不完全燃烧产生一氧化碳，被人体吸入后导致中毒，应选...[详细]

原标题：粗粮吃不对 也会越吃越胖 自打过了30岁，陈女士的好身材开始慢慢走形了。急于减肥的陈女士听说吃粗粮能减肥，便不吃水果蔬菜，只吃粗粮。两个多月的时间，陈女士的体重减了6斤，但她总觉得身子很...[详细]

原标题：低碳水饮食有助于长期减肥 美国日前发布的一项新研究显示，与节食减肥相比，降低饮食中碳水化合物的比例，能够帮助身体燃烧更多热量，从而帮助肥胖人群长期健康地保持减肥效果。 研究人员选取了...[详细]

原标题：低蛋白高碳水饮食能益脑 澳大利亚一项新研究提出，低蛋白、高碳水化合物的饮食可能是长寿的关键因素，特别是有利于大脑的健康。 澳大利亚悉尼大学查尔斯・珀金斯中心的研究人员在新一期美国...[详细]

山东读者贺女士问：经常在食品包装上看到“高钙”“低脂”等声称，这些是企业随便标的吗？ 国家食品安全风险评估中心专家团答：“高钙”“低脂”等说法属于营养声称，是对食品营养特性的描述和声明。所...[详细]

原标题：“味蕾”或不仅仅分布在舌头上 浙江大学生命科学研究院博士生杨哲在果蝇体内发现了一束感受鲜味的神经，从肠道直通大脑。原来，果蝇也能尝鲜，也会忍不住贪嘴且它的“味蕾”在肠子里。相关论...[详细]

跟绿叶菜、菌类、薯类相比，海带、紫菜、裙带菜等藻类蔬菜往往容易被忽略。其实，海中蔬菜也有独特的营养优势，餐桌上最好不要缺了它们。 第一，藻类不需要施肥、喷洒农药，是原生态的健康食物。第二，藻...[详细]

原料：排骨2斤， 干香菇、八角、桂皮、香叶、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐适量。 做法：1.排骨切成块。把干香菇放入40℃的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。2.锅中倒入清水，大火加热煮开后放...[详细]

原标题：冬天养生以肾为先！食疗是关键！ 一到冬天许多人就会手脚冰凉，不用暖水袋，晚上半夜都暖不过来。这样的人不但手脚凉，还特别容易感冒。山东省济宁市中医院肾病主任医师王祥生介绍，手脚冰凉主要是...[详细]

进入冬季，天气寒冷，适时了解冬季饮食小常识，不仅有利于缓解冬燥，还有助于身体健康。冬季饮食有讲究，接下来就让我们一起来了解一下冬季饮食该注意的问题吧！ 少吃辛辣的食物 天气寒冷时，火锅也就成为...[详细]

美国著名营养学家黛比・斯坦博克认为，人体会以特殊方式应对季节变化，跟着季节适当做点饮食改变有助健康。美国《预防》杂志网站对此进行了总结。 1.慢火炖煮吸收好。随着气温下降，适当吃点慢火炖...[详细]

●切忌不分虚实、不辨真伪、不知进退地进补，破坏或打乱人体原有的阴阳平衡，延误治病时机 ●在膳食方面，银耳、百合、山药、大枣、蜂蜜等都有润燥养肺的作用，可作为辅助食品适当补充 从秋到冬，天地...[详细]

立冬过后，天气越来越冷，很多人一到冬天就冻得瑟瑟发抖，尤其是女生。那么，在寒冷的冬天，吃什么可以让怕冷的你不再感到寒冷？ 概括而言，冬天吃“高蛋白质”“高维生素”“高碘”“高钙”“高铁”的食物...[详细]

进入冬季，很多人喜欢吃烫食喝烫茶来驱寒。对此，湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任李晓屏教授特别提醒：吃烫食喝烫茶都可能是诱发食道癌的原因之一，吃东西的时候要等食物温度降下来后再食...[详细]

一到冬天，很多人都容易出现皮肤干燥、头晕嗜睡等症状，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。那么，冬季吃什么水果好呢？该如何吃呢？广州医科大学附属第五医院中医科梁健宁中...[详细]

原标题：低蛋白高碳水有益大脑健康 外媒称，11月20日发表在美国《细胞报告》杂志上的一项实验鼠研究报告指出，低蛋白、高碳水化合物饮食可能是延长寿命的关键因素，特别是有利于大脑的“健康老化”。 ...[详细]

原标题：全家健康饮食 有助“糖友”控糖 11月14日晚上，广州塔亮起了代表糖尿病患者希望之光的蓝光，标志着广东启动大型糖尿病防治宣传行动的“蓝光行动”。在南方医院的一场“蓝光行动”糖尿病义...[详细]

广州中医药大学第一附属医院内科教授 蓝森麟 取猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。先将猪肚用生粉、花生油处理，清洗干净；猪胰脏洗净，切块；莲子去心；陈皮用水泡软，切丝；...[详细]

黑龙江省围产医学会主任委员 蔡 雁 李女士刚生完孩子，婆婆就端来一碗又一碗滋补汤，并说：“多喝点汤能催奶。”于是，李女士生完宝宝就大补起来，奶水果然充足。但没过两天她和宝宝就开始腹泻，这到底是...[详细]

薯片、巧克力、蛋糕……是不是很想马上就能吃到？美国一项最新调查发现，近100%的年轻女性和70%的年轻男性在过去一年中至少出现过一次嘴馋现象。 人为什么会嘴馋？最新研究发现，嘴馋与大脑中负责记...[详细]

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师 唐墨莲 时下，正值红薯、山药、芋头等薯类大量上市，它们营养丰富，美味可口，非常适合这个季节食用，但要注意以下几点。 烹调方式尽量简单。增加薯类...[详细]