三季度食品安全抽检合格率97.6% 食品添加剂超量为主要问题
2018-11-02人民网北京11月2日电（董童）1日，国家市场监管总局于官网发布《关于2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告》（以下简称《通告》）显示，2018年第三季度，全国共完成并公布965727批次食品（含保健食...[详细]
胡春华强调 ：坚决阻断疫情传播 确保生产供应稳定
2018-11-02新华社北京11月1日电 全国非洲猪瘟防控工作电视电话会议1日在北京召开，中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调，要认真贯彻习近平总书记重要指示精神，落实李克强总...[详细]
市场监管总局：三季度食品安全监督抽检总体合格率97.6%
2018-11-02原标题：市场监管总局：三季度食品安全监督抽检总体合格率97.6% 据市场监管总局网站消息，2018年第三季度，全国共完成并公布965727批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检验项目全部...[详细]
这个双11，让我们给山区孩子一个放飞梦想的未来
2018-11-02双11是一个全民狂欢的节日，城市的家长会为孩子们购买很多的零食和玩具。但在贵州山区，对于很多孩子而言，双11似乎距离他们的生活很远。 在贵州省毕节地区纳雍县昆寨苗族彝族白族乡中心小学，这里的...[详细]
2018奶牛生产性能测定高峰论坛在济南举办
2018-11-02为进一步落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，扩大奶牛生产性能测定范围，发挥带头示范作用，10月30日，2018奶牛生产性能测定高峰论坛在济南隆重召开。 此次会议，由中国奶...[详细]
水果最好空腹食用？什么时候吃需因人而异
2018-11-02原标题：水果最好空腹食用？什么时候吃需因人而异 我们都知道多吃水果有益身体健康，有人提出，水果最好空腹时食用。那么，事实到底是怎样的呢？ 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在接受《...[详细]
莲藕变色了还能吃吗？没有腐烂就可放心食用
2018-11-02原标题：莲藕变色了还能吃吗？没有腐烂就可放心食用 莲藕是一种在日常生活中十分常见的蔬菜。秋冬季节，天气干燥，莲藕更是深受人们的喜爱。但有人发现，将莲藕放置一段时间后，莲藕就会变色；在烹饪莲藕时，...[详细]
“溏心蛋”更有营养？既不利于人体吸收也不卫生
2018-11-02原标题：“溏心蛋”更有营养？既不利于人体吸收也不卫生 据中国军网报道，生活中，很多人喜欢吃流着鲜嫩蛋黄的“溏心蛋”，认为这样的鸡蛋不仅美味，其营养损失也少；但也有人认为，非全熟的鸡蛋会含有大量细...[详细]
挑糖炒栗子，带张纸巾
2018-11-02秋冬时节，路边摊的糖炒栗子成为街头的一道风景。和所有路边摊一样，糖炒栗子存在一些卫生问题。有的商贩为了让栗子看上去油亮诱人，就往栗子里加工业石蜡油；有的商贩为了让栗子吃起来甜爽可口，...[详细]
鲜枣家族各有特长：梨枣饱满多汁、冬枣酸甜可口、青枣肉厚核小
2018-11-02受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 曹健康 说到时下最应该吃的水果，鲜枣肯定榜上有名。细心的消费者会发现，市场上鲜枣的种类很多，它们之间有什么差别呢？ 从营养角度来说，鲜枣家族...[详细]
家常菜：西红柿土豆汤的做法
2018-11-02原料：西红柿2个，土豆1个，葱1段，蒜3瓣，香菜2根，盐、白胡椒粉适量。 做法：1. 土豆去皮洗净后切片，放入清水中浸泡。西红柿洗净后去蒂切块，葱蒜切片，香菜洗净切段备用。2. 锅中倒入少许油，烧热后加入葱蒜片...[详细]
退休后多吃鱼可少生病
2018-11-02“每周吃一两次鱼有益身体健康”已成为各国营养学专家的共识。近日，《英国医学杂志》刊登一项最新研究称，退休年龄人群多吃鱼，可以减少生病1/4。 美国塔夫茨大学研究员黑迪・赖博士及其...[详细]
硬淡粗才是好面包
2018-11-02时尚松软的欧包，经典的法棍，香气诱人的奶酪包……市场上面包的种类琳琅满目，该如何挑选？ 挑选面包有个“三字经”――硬、淡、粗，下面我为大家详细解读。 第一，从热量上说，越硬的面包热...[详细]
解开免淘米的几个疑问
2018-11-02受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 李再贵 蒸米饭前先淘米，是生活中再平常不过的烹饪环节了，但现在市面上出现了一种“免淘米”，这种米究竟与普通大米有何区别？真的不用淘洗吗？为...[详细]
夜尿多，银杏莲子煲猪肚
2018-11-02又到了银杏上市的季节。介绍一款药膳“银杏莲子煲猪肚”，对尿频、夜尿多的症状有很好的缓解效果。 取去壳银杏100克、莲子100克、香菇50克、红枣3枚、生姜3片、猪肚1只（约750克）。先将银...[详细]
党参淮杞煲兔肉 健脾益气
2018-11-02原标题：党参淮杞煲兔肉 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：健脾、补中、益气 推荐人群：倦乏力、食欲减退、病后体虚、“三高”但需要调补人群。 材料：淮山20g、枸杞10g、党参20g、兔肉500g、瘦...[详细]
红薯味美 食养有道
2018-11-02原标题：红薯味美 食养有道 眼下，正是红薯大量上市的季节。红薯既是人人爱吃的绿色美食，又是强身健体和防病治病的食疗品。 红薯又称白薯、番薯、地瓜等，中医认为，红薯补虚乏、益气力、健脾...[详细]
美国全谷物理事会规定：全麦量超64%才叫全麦
2018-11-02原标题：美国全谷物理事会规定：全麦量超64%才叫全麦 全麦粉含量是评判全麦面包的金标准。美国全谷物理事会规定：当全麦粉含量占64%以上，才可以称为真正的全麦食品。 全麦面粉是用完整小麦磨...[详细]
院士“秘籍”让萝卜白菜茁壮成长
2018-11-01原标题：院士“秘籍”让萝卜白菜茁壮成长 编者按 刘大响院士、钟南山院士、李依依院士……这些在各自研究领域颇有建树的专家们还有一个共同的身份――“院士专家工作站”进站院士。 院士专家工...[详细]
血橙、竹笋等农产品以前卖不动 现在键盘一敲卖到脱销
2018-11-01原标题：键盘一敲 卖到脱销（脱贫故事） 寒露过后，四川省内江市资中县铁佛镇柏龙村满山翠绿。望着枝头累累的血橙，村党支部书记王煌显感慨不已：从人均年纯收入1900多元的省定贫困村，到整体脱贫人均年...[详细]
农业农村部发布产业扶贫十大机制创新典型
2018-11-01人民网北京10月17日电 （记者常钦）17日，记者从产业扶贫论坛上获悉：今年上半年，农业农村部收集整理各地涌现出的产业扶贫创新典型，发布产业扶贫的十大机制创新典型。农业农村部副部长余欣荣指出，...[详细]
标签有误也是食品安全问题
2018-11-01原标题：标签有误也是食品安全问题 近日，海天酱油因营养素参考值（NRV）的标示信息与实际检测结果不符被江苏省消保委点名。佛山海天调味食品股份有限公司近日发布澄清公告称，蛋白质NRV%是一个营养...[详细]
中国调味品协会：酱油品种别太“较真”
2018-11-01原标题：中国调味品协会：酱油品种别太“较真” 针对近日“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等说法，中国调味品协会科学技术委员会昨天声明，此信息存在哗众取宠和夸...[详细]
消协提醒：老年消费者应谨防保健食品消费陷阱
2018-11-01原标题：消协提醒：老年消费者应谨防保健食品消费陷阱 重阳节来临，昆明市消费者协会16日发布消费警示，提醒广大老年消费者正确认识保健食品，学会辨别保健食品标识，科学理性消费，谨防“名医”义诊等消费...[详细]
